Domaine Fernand et Laurent Pillot et Volnay 2021
Rouge rubis fonce. Le nez offre d'agreables sensations de petits fruits rouges, rehaussees par d'elegantes touches epicees. Corse, vigoureux, bien equilibre en bouche.
Rouge rubis fonce. Le nez offre d'agreables sensations de petits fruits rouges, rehaussees par d'elegantes touches epicees. Corse, vigoureux, bien equilibre en bouche.
Frais, leger et delicat, c'est un champagne bien assemble. Parfait a l'aperitif et lors des receptions.
Le whisky Monsieur Fernand est un de malt francais, fabrique exclusivement a partir d'orge ronde maltee francaise. La maturation a lieu pendant quatre ans dans des ex casks de cognac. La finition du se fait futs d'ex Pineau Couleur : ambre. Nez : Intense, floral, notes de fruits confits, vanille, miel. Gout : Leger, epice, de noix, miel, confits. Finale : longue et persistante. A deguster pur, sur glace ou un cocktail French Old Fashione
Marie Therese Thill est l'une des rares femmes en Champagne a mettre la main a la pate. Ce champagne rose elabore a partir de 90% de chardonnay et 10% de pinot noir de Bouzy.
La tourte de veau c’est l’histoire de Fernande, notre tres chere maman. Viande coupee au couteau. « Quand hache qu’on veut vous cacher quelque chose les enfants ». Bref, cette saveurs d’un plat de terroir fait maison par excellence. On pourrait y mettre tous mots voudrait ne saurait pas lui faire honneur. A l’evidence, une a la viande, de fioriture. Du bon, du et un peu de beurre … !